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里望乡和井村的博客

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香菇猪肉小米粥(糖友厨房)  

2016-05-19 17:14:19|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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不少糖友觉得粥容易升糖,所以不敢吃。实际上,选择正确的材料和进食时间,便可以在控糖的同时享受美味的粥品。小米比白米更有营养,含丰富纤维素和B 族维生素,促进新陈代谢;瘦肉里的优质蛋白质能维持肌肉强健。取瘦肉馅100 克,小米150 克,香菇3 个,盐少许,葱花5 克。香菇泡软去蒂切块,小米淘洗干净,放进锅里,加水大火煮开,10 分钟后转文火,不时搅拌锅底。把猪肉和香菇放进小米粥,搅拌至煮熟。煮好后加入盐调味,撒上葱花即成。
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